Gnocchi mit Spinat-Sahne-Sauce




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Zutaten für 2 Personen 

1x LowCa-Gnocchi
200ml (vegane) Sahne 
100g frischer Blattspinat 
½ Chilischote 
Salz & Pfeffer


Zubereitung 

1. Die Sahne in einem Topf zum Kochen bringen und etwas reduzieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
2. Die Gnocchi nach Anleitung zubereiten. 
3. Den Blattspinat gründlich waschen, für ca. 2 Minuten in die Sahne-Sauce geben und nochmals druchrühren. 
4. Die Sauce mit den Gnocchi auf einem geeigneten Teller anrichten und mit der in Scheiben geschnittenen Chilischote garnieren.


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